"Os alimentos mais ricos em proteína são os de origem animal como carne, peixe, ovo, leite, queijo e iogurte. Além de estarem presentes em grandes quantidades, as proteínas desses alimentos também são de melhor qualidade, sendo mais facilmente utilizadas pelo organismo. No entanto, vegetais como ervilha, feijão e soja também possuem boas quantidades de proteína, e podem ser utilizados em uma dieta equilibrada para manter o bom funcionamento do corpo, além de serem importantes componentes de dietas vegetarianas."
Disponível em: . Acesso em: 21 jun. 2018.
Com base nas informações apresentadas, avalie as seguintes asserções e a relação entre elas proposta:
I. Como regra geral, recomenda-se 10 a 15% do valor calórico total em proteínas ou cerca de 0,8 a 1g por kg de peso e, para atletas, pode-se considerar um consumo de até 1,2 a 1,5g por kg de peso, diariamente.
PORQUE
II. O consumo de proteínas em quantidades acima de 1,5g/kg/dia não traz benefícios adicionais, mesmo quando se trata de hipertrofia muscular (aumento de massa magra).
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
Escolha uma:
a.
As proposições I e II são falsas.
b.
A asserção I é uma proposição verdadeira e a asserção II é uma proposição falsa.
c.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a asserção II não é uma justificativa da asserção I. (CORRETO)
d.
A asserção I é uma proposição falsa e a asserção II é uma proposição verdadeira.
e.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a asserção II é uma justificativa da asserção I.
Respostas
c.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a asserção II não é uma justificativa da asserção I. (CORRETO)
Resposta:
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a asserção II não é uma justificativa da asserção I.
Explicação:
A utilização, momento de uso e quantidade vai depender, como sempre, do tipo de exercício e intensidade, além do objetivo de cada indivíduo. Além disso, não são todos os indivíduos fisicamente ativos que necessitam da ingestão de suplementos. Muitas vezes (na grande maioria delas, principalmente quando se trata de indivíduos fisicamente ativos que não são atletas de alto rendimento), o consumo de alimentos ricos em proteínas em momentos estratégicos, como após o treino, seja de força ou resistência, favorece a recuperação muscular e síntese proteica da mesma forma que a suplementação, um copo de leite batido com uma fruta pode ser tão eficiente (e muito mais saboroso e barato) do que a suplementação com whey protein, por exemplo.