Question

O amido é o principal carboidrato da dieta humana. Assinale a alternativa que descreve sua estrutura:

a.
O amido é formado por dois polímeros de maltose, a α-amilose, um polímero não ramificado, formado pela união de D-maltose e a amilopectina também formada pela ligação glicosídica entre D-maltose; porém, altamente ramificada.

b.
O amido é formado por dois polímeros de glicose, a α-amilose, um polímero não ramificado, formado pela união de D-glicose e a amilopectina também formada pela ligação glicosídica entre D-glicose; porém, altamente ramificada.

c.
O amido é formado por dois polímeros de celulose, a α-amilose, um polímero não ramificado, formado pela união de D-celulose e a amilopectina também formada pela ligação glicosídica entre D-celulose; porém, altamente ramificada.

d.
O amido é formado por dois polímeros de sacarose, a α-amilose, um polímero não ramificado, formado pela união de D-galactose e a amilopectina também formada pela ligação glicosídica entre D-lactose; porém, altamente ramificada.

e.
O amido é formado por dois polímeros de frutose, a α-amilose, um polímero não ramificado, formado pela união de D-frutose e a amilopectina também formada pela ligação glicosídica entre D-frutose. porém, altamente ramificada.

Answer 1

Olá!

O amido, é uma macromolécula composta de dois polissacarídeos, amilose (25%) e amilopectina (75%).

Ele é um polímero de condensação de glicose, formado pela união de moléculas α - D - glicose, por ligações glicosídicas a -1 ⇒ 4 .

Contêm uma proporção de átomos de Carbono (C), Hidrogênio (H) e Oxigênio (O) de 6, 10, 5 respectivamente. que está presente em forma granular nas sementes e raízes.

Assim a alternativa que descreve a estrutura do amido é: B)

Answer 2

Resposta:

Letra B

Explicação:

b.

O amido é formado por dois polímeros de glicose, a α-amilose, um polímero não ramificado, formado pela união de D-glicose e a amilopectina também formada pela ligação glicosídica entre D-glicose; porém, altamente ramificada.