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Muito boa, pois eles sempre praticavam a agricultura intensiva. Eles alcançaram significativo avanço técnico, com sistemas de irrigação e lavouras em terraços (espécies de degraus escavados nas encostas, que possibilitavam o plantio).
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Utilizava os plantios em forma de terraço , curvas de nível , utilizada até hoje pesquisa aí , mas era utilizada o terraço
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