Question

tres mudanças que ocorreram no habito dos brasileiros até hoje

Answer 1

1. MENOS REFRIGERANTES E SUCOS ARTIFICIAIS

O refrigerante é um dos ícones dos ultraprocessados: um tipo de bebida completamente artificial, com todo tipo de aditivo químico e com muito, muito açúcar (ou outros adoçantes artificiais no caso dos diets e lights). A boa notícia é que os refrigerantes e sucos artificiais vêm perdendo espaço na rotina dos brasileiros. Segundo a pesquisa, em 2007, 30,9% dos entrevistados tomavam essas bebidas em cinco ou mais dias da semana. Em 2016, esse índice caiu para 16,5%.

2. MAIS FRUTAS E HORTALIÇAS

A gente sempre diz isso aqui, mas não custa repetir: frutas, legumes, hortaliças e raízes formam a base de uma alimentação saudável de verdade.

A pesquisa do Ministério da Saúde mostra que na última década os brasileiros aumentaram um pouco o consumo de frutas e hortaliças (de 33% em 2008 para 35,2% em 2016). O problema é que essa é ainda uma mudança muito lenta e que não segue sempre em ascendência. Em 2015, o índice tinha subido para 37,6%, mas voltou a cair.

De todo jeito, é muito pouco. O resultado significa que apenas um em cada três adultos come frutas e hortaliças em cinco ou mais dias da semana.



3. MAIS SOBREPESO E OBESIDADE

Nos últimos dez anos, a quantidade de brasileiros obesos aumentou 60%. O número é alarmante e subiu de 11,8% da população total em 2016 para 18,9% em 2015. A boa notícia é que o índice ficou estável em 2016, o que pode significar uma mudança positiva para os próximos anos.

O número de brasileiros com sobrepeso, que vinha subindo quase todos os anos desde 2006 (42,6%), ficou estável no último ano (53,8%). Mas também esse número é preocupante, porque significa que mais da metade da população está acima do peso considerado normal para sua altura.