Question

Diferencie os métodos de controle do crescimento físicos e químicos (ex.: temperatura, pH) como microbiostático e microbicida.

Answer 1

Métodos físicos: Temperatura, radiação, filtração. Desscação, remoção de oxigênio e Vibração ultrassônica.

Métodos químicos: Desinfetantes, antissépticos preservativos usados em alimentos.