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- O alto calor específico faz com que seja necessário desferir uma grande quantidade de calor sobre a água para que a mesma mude seu estado físico, ajudando no controle da temperatura corpórea.
- Função estrutural e energética, pois são utilizados pelas mitocôndrias na produção de ATP.
- Os aminoácidos são compostos por uma amina e um ácido.
- Os lipídios servem para estocar energia, transportar e dissolver vitaminas, além de realizarem o controle de temperatura atuando como um isolante térmico.
- Os ácidos nucleicos são compostos por um grupo fosfato, uma pentose (que pode ser ribose ou desoxirribose) e uma base nitrogenada.
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