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A união ibérica estabeleceu o domínio da Espanha sobre Portugal e suas colonias. Este fato fez com que os espanhóis tirassem os holandeses da lucrativa atividade açucareira brasileira, expulsando-os do nordeste brasileiro. Apos este fato os holandeses passaram a produzir açúcar em suas colonias nas Antilhas. Os holandeses conheciam o processo de fabricação e tinham controle sobre a distribuição e comercialização deste produto. Logo, conseguiram conquistar os grandes mercados consumidores rapidamente, deixando o açúcar produzido no Brasil em segundo plano no mercado internacional.Essa foi a principal causa da crise do ciclo do açúcar.
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