• Matéria: Química
  • Autor: annaclaraschiffner13
  • Perguntado 8 anos atrás
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POR QUE,NA FÁBRICAÇÃO DE PÃO CASEIRO,A MASSA CRECE DEPOIS DE UM TEMPO EM QUE FOI COLOCADO O FERMENTO BIOLÓGICO NA RECEITA?

Respostas

respondido por: Rayssaxpd9
0

O fermento biológico contém fungos que depois de adicionado, na massa começam a fazer fermentação

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