Question

porque mesmo as pessoas Obesas não Devem Eliminar totalmente as Gorduras da Alimentação

Answer 1

Porque os lipídeos, que são nutrientes provenientes das gorduras e óleos, executam funções fundamentais para o organismo.
As gorduras não só fazem engordar, formando o tecido adiposo com função de reserva energética, mas também estão presentes, por exemplo, na constituição da membrana plasmática das células, como a composição da bainha de mielina, nos neurônios, que é feita de gordura, responsáveis pela condução dos impulsos nervosos.