Culinária que foi originada prinsipalmente nas senzalas e como era feito? Sou do 4 ano moro em uruoca e estudo na naiza lira rocha na avenida antônimo moreira
:)
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a culinária das senzalas era feita com base nos restos de comidas dos aportugueses, partes inferiores do corpo, verduras e frutas que não foram utilizadas, alimentos das hortas dos escravos, esses eram misturados e criavam novos pratos. um dos pratos nascidos dessa mistura de restos é a feijoada
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