Matéria: Biologia
Autor: aguianeusarosa
Perguntado 9 anos atrás

O FERMENTO ENZIMA PTIALINA TRANSFORMA O AMIDO EM QUE??

iarinha553: È ptialina ou vc escreveu errado?

aguianeusarosa: É PTIALINA ENZIMA PRESENTE NA SALIVA

iarinha553: ok obg!!

iarinha553: vou tentar te ajudar!!!

Respostas

respondido por: felipesacosta

O amido é um polissacarideo de reserva formado por milhares de moléculas de GLICOSE
A ptialina não tem tanto poder de quebra do amido então ela só começa o processo quebrando pequenas quantidades de amido em maltose
A quebra final só ocorre a nível de duodeno pela ação da amilase pancreática

aguianeusarosa: OBRIGADA ,ENTENDI MUITO BEM BOA TARDE ATÉ A PRÓXIMA

respondido por: gepvanacard

A ptialina ( tb chamada de amilase) transforma o amido em Maltose, um dissacarideo

aguianeusarosa: MUITO OBRIGADA ENTENDI PERFEITAMENTE B. TARDE

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