Matéria: Química
Autor: tarqslayert
Perguntado 7 anos atrás

cozimento da feijoada é um processo físico ou químico ? por que ?

Respostas

respondido por: joaochp6y0it

É um processo químico, porque as substâncias que compõem a feijoada são alteradas durante o processo e de forma irreversível. Um exemplo é o cozimento das carnes, onde as proteínas são desnaturadas.

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