Question

porque em um componente com maior quantidade de vinagre na água o comprimido efervescente dissolve mais rapido?

Answer 1

A composição do vinagre é cerca de 4 a 10% de ácido acético, ácidos em geral na presença de água fornece íons H+ e íons CH3COO- , ou seja, são substâncias polares que se misturam facilmente com a água.