O álcool fornece energia para o organismo, mas é considerado como caloria vazia, por conter fatores antinutricionais e ser pobre em nutrientes. O seu consumo está associado a doenças crônicas não transmissíveis, patologias hepáticas e desnutrição.
O paciente em reeducação alimentar que optar pelo consumo do álcool, pode seguir algumas estratégias, EXCETO:
a.
Intercalar o consumo de vinho, por suco de uva natural para obter os benefícios funcionais.
b.
A utilização de adoçante em bebidas alcoólica não é recomendada.
c.
Diluir a bebida com gelo é uma estratégia para reduzir o volume da bebida.
d.
Tomar água enquanto faz a ingestão de bebidas alcoólicas, para evitar a utilização da bebida alcoólica para suprir a sede.
e.
Moderação no consumo e redução das quantidades a ser ingerida
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Moderação no consumo e redução das quantidades a ser ingeridas
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