Question

quais sao e como sao produzidas as materias primas do chocolate

Answer 1

Na sequência, os grãos são processador até virar um licor de chocolate (matéria prima). ... Para o chocolate amargo usa-se o pó de cacau, a manteiga e o açúcar, para o chocolate ao leite adiciona-se o leite, e para o chocolate branco usa-se como base a manteiga de cacau, e não o pó de cacau como nos outros chocolates.