As recomendações para a maioria dos nutrientes, com exceção da energia, são determinadas por meio de estimativa da distribuição das necessidades dos nutrientes na população. As recomendações constituem um padrão de referência para as necessidades fisiológicas humanas de nutrientes. Neste contexto, avalie as asserções a seguir:
I- Necessidade Média Estimada (EAR) corresponde à mediana da distribuição das necessidades de um nutriente em um grupo de indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de vida; por essa razão, atende às necessidades de 50% da população.
II- Ingestão Dietética Recomendada (RDA) deriva do EAR e deve atender às necessidades de um nutriente para 97% a 98% dos indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de vida.
III - Ingestão Adequada (AI), valor de consumo recomendável, baseado em levantamentos, determinações ou aproximações de dados experimentais, ou ainda de estimativas de ingestão de nutrientes para grupo(s) de pessoas sadias e que, a priori, se consideraria adequado.
IV- Limite Superior Tolerável de Ingestão (UL) é definido como o mais alto valor de ingestão diária prolongada de um nutriente que, aparentemente, não oferece risco de efeito adverso à saúde em quase todos os indivíduos de um estágio de vida ou sexo.
Estão corretas:
Escolha uma:
Respostas
Olá!
Analisando as alternativas temos que:
I- Necessidade Média Estimada (EAR) corresponde à mediana da distribuição das necessidades de um nutriente em um grupo de indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de vida; por essa razão, atende às necessidades de 50% da população. – Correta. Quando a distribuição é simétrica, a mediana ainda coincide com a média.
II- Ingestão Dietética Recomendada (RDA) deriva do EAR e deve atender às necessidades de um nutriente para 97% a 98% dos indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de vida. - Correta
III - Ingestão Adequada (AI), valor de consumo recomendável, baseado em levantamentos, determinações ou aproximações de dados experimentais, ou ainda de estimativas de ingestão de nutrientes para grupo(s) de pessoas sadias e que, a priori, se consideraria adequado. – Correta, mas é utilizada apenas quando não se tem os calores de EAR ou RDA
IV- Limite Superior Tolerável de Ingestão (UL) é definido como o mais alto valor de ingestão diária prolongada de um nutriente que, aparentemente, não oferece risco de efeito adverso à saúde em quase todos os indivíduos de um estágio de vida ou sexo. – Correta, mas ela não oferece risco, desde que a ingestão não vá excedendo o UL. Além disso, não é desejável que seja utilizada como nível de recomendação de ingestão