• Matéria: Biologia
  • Autor: FilipeVerissimo7388
  • Perguntado 7 anos atrás

Diferencie os três tipos de fermentação em relação aos produtos formados e aos seres vivos que os realizam

Respostas

respondido por: thaisilvanobrega
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  • Fermentação láctica:

Forma principalmente o ácido láctico. E é realizado pelas bactérias ácido-lácticas.

  • Fermentação alcoólica:

Transforma açúcares em álcool (Álcool Etílico ou Etanol)) e é feito por leveduras (fermento).  

  • Fermentação acética:

Produção de ácido acético e e dióxido de carbono. Realizada por acetobactérias.

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