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Olá,
Os pontos fundamentais que identificam o artesão, são: ele individualmente transforma a matéria-prima bruta em produto final e acabado, de maneira manual. O artesão tem domínio técnico sobre todo o processo produtivo e seus materiais.
Os pontos fundamentais que identificam o Não Artesão como aquele que trabalha sob os preceitos da divisão do trabalho e em regime industrial, utilizando-se de maquinário.
Por fim, o Mestre Artesão é o sujeito que se tornou um artesão de grau elevado, possuindo legitimidade perante sua comunidade e consumidores, devido sua maestria e qualidade de seus produtos
Abraços!
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