Respostas
vegetais e tubérculos, frutas e cereais integrais, prestando atenção nas quantidades e cortando a gordura de origem animal. As gorduras saudáveis vem das oleoginosas, como amêndoas, amendoim, nozes e castanhas. O óleo de coco também é uma boa opção e o azeite de oliva extra virgem é o melhor azeite para se ter na cozinha, pois ele reduz o nível de açúcar no sangue, além de ter outros benefícios comprovados.laticínios com menor nível de gordura, mantendo a ingestão de cálcio e vitamina D. Os queijos brancos são sempre as melhores opções por serem os menos gordurosos, como o Minas, ricota, cottage ou de búfala.
Os frutos cítricos vão garantir a vitamina C e também ajudar nas fibras. São eles: laranja, limão, lima, abacaxi, acerola, mexerica, kiwi, morango e tomate (que além de também ser rico em vitamina E e ferro, ainda é antioxidante).