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Olá,
A importância do Gado nos engenhos de cana-de-açúcar foi vital, visto que o gado era utilizado como forma de tração-animal, era a sua força que ajudava os trabalhadores a moverem grandes quantidades da produção da cana-de-açúcar.
A utilização do gado nos engenhos da cana-de-açúcar foi fundamental também no transporte de outros alimentos, sendo que os animais eram utilizados em função da sua força, sua alimentação era prática e também eram utilizados para o corte.
Abraços!
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O GADO FUNCIONAVA COMO TRAÇÃO PARA MOVIMENTAR AS MOENDAS, ALÉM DE FORNECER CARNE, LEITE E COURO PARA A A POPULAÇÃO DOS ENGENHOS.
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