Respostas
Os alimentos de origem mineral são representados pela água e sais minerais.
A água é indispensável para uma boa alimentação, sendo um elemento importante para o bom funcionamento do organismo.
Os sais minerais também podem ser encontrados nos alimentos de origem animal e vegetal. Eles auxiliam na prevenção de doenças, aumento da defesa imunitária, formação de ossos e na regulação do metabolismo.
Exemplos
São exemplos de alimentos de origem mineral:
Água: recurso natural essencial para a vida. Compõe todas as células do corpo humano;
Cálcio: fornece os minerais essenciais para formação e manutenção dos ossos do corpo humano;
Ferro: ajuda na prevenção contra a anemia e é muito importante para a hemoglobina, responsável pelo transporte de oxigênio por todo o corpo;
Magnésio: atua no organismo auxiliando na regulação e funcionamento dos nervos e músculos, além de auxiliar no controle de açúcar no sangue;
Fósforo: é o segundo mineral mais abundante no corpo humano, auxiliando na formação molecular do DNA;
Flúor: é um mineral que auxilia na prevenção de cáries;
Iodo: desempenha funções que auxilia na prevenção de doenças relacionadas a tireoide, infertilidade, problemas cardíacos, dentre outros;
Selênio: apresenta alto poder antioxidante, auxiliando no fortalecimento do sistema imunológico;
Sódio: atua no organismo na manutenção do equilíbrio do pH do sangue, impulsos nervosos e contração muscular.