Question

qual a lei que explica esse fenômeno? porque o cavaleiro pode ser arremessado para longe do cavalo de parar de repente.

Answer 1

Lei da Inércia. Quando um corpo está em movimento, ele tende a permanecer em movimento. O cavaleiro e o cavalo estão em movimento, se só o cavalo para, o cavaleiro é projetado para frente.

Answer 2

Lei de Newton-principio da inercia.
O corpo muda o estado de repouso quando é colocado força nele.