Question

Para mensurar o Nitrogênio total de um alimento pode-se utilizar o método Kjeldahl. Neste método é determinado o nitrogênio presente na matéria orgânica, incluindo o nitrogênio protéico e outros compostos nitrogenados não protéicos, como, por exemplo, aminas e amidas.


Para esse processo considere as seguintes etapas:


I. A digestão.


II. A destilação.


III. A difusão.


IV. A titulação.


Tendo como base as informações contidas no texto acima, assinale a(s) afirmativa(s) de I até IV correta(s) que correspondem ao método Kjeldahl:


Escolha uma:

a. I, apenas.

b. I, III e IV, apenas.

c. I, II e IV, apenas.

d. I e II, apenas.

e. I e III, apenas.

Answer 1

d. I, II e IV, apenas corrigido pelo ava

Answer 2

Resposta:

I, II, IV

Explicação: