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resumidamente e possivel ter uma ideia da aplicacao quimica na sociedade atual se lembramos que a sociedade depende da trasformacao de materias para existir.boa parte dessas trasformacoes, seja na industria, seja na cura de doencas na obtencao de energia e ate nas guerras e na quimica. sem a quinica o poder da trasformacao do ser humano na realidade que o serca seria extremamente limitado.
A importância da quimica está presente em tudo. Pois a quimica é o estudo da composiçao da matéria, ou seja do que aquilo 'é feito' por exemplo, a composição da água é H2O , pois tem 2atomos de hidrogênio e 1 de oxigênio. por que isso é importante? Porque a partir da composição das coisas, utiliza-se a quimica para determinar no que aquilo pode se transformar para nos beneficiar. Exemplo, a cura de alguma doença, na composição de cosméticos, alimentos industrializados. A quimica está presente em tudo, uma vez que tudo é matéria. Exemplo: no processo de fotossintese as plantas utilizam nutrientes, gas carbonico , água e formam glicose e oxigênio ( que precisamos pra respiraçao).
Não sei se ficou claro, pq é um assunto bem amplo.
para o ambiente a qumicia é importante por exemplo para saber qual tipo de matéria vai se decompor rapidamente para que nao polua o ambiente, sabendo a composiçao podem-se procurar substâncias para degradar o lixo , para substituir energias ruins para o ambiente por energias sustentáveis, compor combustíveis biodegradáveis... Muitos outros.