Question

ao sofrerem desidratacao intermolecular os alcoois fornecem compostos pertencentes á quais funçoes organicas?

Answer 1

Lembre que:

Na desidratação intermolecular ocorre a eliminação de uma molécula de água de duas moléculas de álcool, pela interação dos grupos OH, formando éter e água;

2 álcool --> éter + água  (esta reação é catalisada por H+ a 140 ºC);

Reação que ocorre

H₃C-CH₂-OH + HO-CH₂-CH₃ --> H₃C-CH₂-O-CH₂-CH₃ + H₂O

       álcool     +     álcool                            éter     +    água      

Obs:  

- Na reação de álcool primário, ocorre a desidratação intermolecular;

- Álcool secundário e terciário, normalmente tendem a realizar desidratação intramolecular;

- Na desidratação de uma mistura de álcoois, forma-se éteres que são resultados de várias combinações entre as moléculas dos álcoois envolvidos.