"As vitaminas são substâncias orgânicas que o nosso organismo não consegue produzir. Necessárias em pequenas quantidades e obtidas através de uma alimentação equilibrada, as vitaminas são essenciais ao nosso organismo, atuando em conjunto com algumas enzimas, controlando atividades das células e diversas funções do corpo. As vitaminas podem ser classificadas em dois grupos: as lipossolúveis e as hidrossolúveis."
Disponível em: . Acesso em: 19 fev. 2018.
De acordo com a classificação de acordo com a solubilidade, associe as diferentes vitaminas como lipossolúveis ou hidrossolúveis:
L. Lipossolúvel.
H. Hidrossolúvel.
( ) Vitamina A.
( ) Vitaminas do complexo B.
( ) Vitamina C.
( ) Vitamina D.
( ) Vitamina E.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
Respostas
— As dos tipos A, D, E e K são lipossolúveis, ou seja, são solúveis em gordura. Já a vitamina C e as do complexo B (1, 2, 3, 5, 6, 7, 9 e 12) são hidrossolúveis (solúveis em água). Elas são excretadas pelos rins e podem ser consumidas diariamente.
Associando corretamente, a sequência ficará assim: L - H - H - L - L.
As vitaminas podem ser classificadas em dois grupos:
- Vitaminas lipossolúveis: são aquelas vitaminas que são solúveis em gordura.
- Vitaminas hidrossolúveis: são aquelas vitaminas que são solúveis em água.
Das vitaminas listadas, temos solúveis em gordura (lipossolúveis): vitamina A, vitamina D e vitamina E.
Já solúveis em água, hidrossolúveis, temos: vitamina C e vitaminas do complexo B (1, 2, 3, 5, 6, 7, 9 e 12) .
A coluna ficará assim:
( L ) Vitamina A.
( H ) Vitaminas do complexo B.
( H ) Vitamina C.
( L ) Vitamina D.
( L ) Vitamina E.
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