• Matéria: Saúde
  • Autor: Anônimo
  • Perguntado 7 anos atrás

Muitas dietas precisam ser preparadas sem a adição de açúcar para pessoas diabéticas ou que possuem algum tipo de restrição quanto a utilização de açúcares a base de sacarose. Nesses casos pode-se optar por edulcorantes, substâncias de sabor doce, não necessariamente açúcares, que apresentam valores calóricos inferiores ao da sacarose e com capacidade adoçante superior.




Leia a descrição a seguir:


"Edulcorante estável em altas temperaturas, que pode ser utilizado industrialmente conjuntamente com o sorbitol em bebidas, biscoitos, balas e chocolates. É natural, com origem em frutas e algas marinhas e além disso tem baixa caloria."


Escolha a alternativa que indica corretamente o edulcorante descrito:


Escolha uma:

a.

Stévia.


b.

Sucralose.


c.

Frutose.


d.

Manitol.


e.

Xilitol.


A resposta correta é Manitol.

Respostas

respondido por: Selv23
46

Resposta correta é: Letra d. Manitol

respondido por: deborabezerra1990
9

Resposta:

a)

Manitol.

Explicação:

Corrigido pelo AVA.

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