Todos esses fatores devem ser levados em consideração para a classificação do estado nutricional, avaliação do risco nutricional ou de desenvolvimento de doenças. O atendimento nutricional completo é composto de uma entrevista e coleta dessas informações, que devem ser registradas em um protocolo ou ficha de atendimento". Sobre Anamnese Nutricional, assinale a alternativa correta: Alternativas: a) Anamnese nutricional é um inquérito alimentar como o Recordatório de 24 horas. b) Anamnese nutricional é um diário alimentar que o paciente entrega ao Nutricionista. c) Anamnese nutricional é a entrevista que o profissional faz para coletar informações que auxiliam no diagnóstico. d) A anamnese nutricional é composta por entrevista, exames laboratoriais e avaliação de aptidão física. e) A anamnese são exames clínicos solicitados pelo profissional ao paciente a fim de compreender o histórico dos seus hábitos alimentares.
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letra-C anamnese nutricional é a entrevista que o profissional faz para coletar informações que auxilia no diagnóstico
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A resposta certa está na alternativa c) anamnese nutricional é a entrevista que o profissional faz para coletar informações que auxiliam no diagnóstico.
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