Pesquise e anote o que é engenho e todas as partes que o compõe. Explique qual é a função dela e suas principais caracteristicas.
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O engenho era a unidade de produção de açúcar no Brasil Colonial. Compreendia as terras cultivadas , instalações voltadas para a produção de açúcar e moradias.
Partes do engenho colonial:
- Casa-grande: residência do senhor de engenho e sua família.
- Senzala: moradia dos escravos que trabalhavam no engenho.
- Casa dos trabalhadores livres: pequenas residências simples, utilizadas pelos empregados do engenho, que não eram escravos.
- Moenda: maquinário usado no processo de fabricação da açúcar.
- Canavial: correspondia a cerca de 20% do engenho colonial. Era o espaço destinado ao plantio da cana-de-açúcar.
- Curral: local onde eram criados os animais usados no engenho colonial.
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