Question

Verifique quantas fases estão presentes em cada um dos sistemas a seguir.
a) Água - álcool
b) Água - óleo - cloreto de sódio

Answer 1

Água e álcool se misturam, formando um sistema homogêneo, ou seja com somente uma fase (monofásico).

Água e cloreto de sódio de misturam, porém água e óleo não se misturam, logo formam um sistema heterogêneo com duas fases (bifásico).

Fases são as coisas que você consegue distinguir de uma mistura.