Explique a natureza hidrofílica e hidrofóbicas dos lipídeos e consequência desta
natureza para a estrutura da membrana plasmática das células.
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Os lipídios à qual você se refere são os fosfolipídeos. A estrutura hidrofilica dos lipídios corresponde à parte que interage com água, sendo a cabeça hidrofílica. A cauda é hidrofóbica, portanto repele água.
A membrana é composta por uma bicamada lipídica, ou seja, duas camadas.. Portanto, sua configuração é: cabeças hidrofílicas em contato com o interior e exterior da célula. E caudas hidrofóbicas em contato intermembrana. Adquirindo configuração do modelo mosaico fluido.
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