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A alimentação em Roma era frugal.
Ia de frutas, passas, leite, mel, pães, vinho e alguma carne assada.
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Os romanos gostavam de alho, cebola, nabo, figo, romãs, laranjas, peras, maçãs e uvas. O prato típico era mingau de água com cevada. Uma versão mais sofisticada levava vinho e miolos de animais. Somente ricos comiam carne, geralmente de carneiro, porco, ganso, pato ou pombo.
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