Question

Em um restaurante self-service, ocorre a apresentação de pratos quentes e frios em balcões, onde o cliente monta o seu prato, servindo-se, enquanto circula pelos balcões, fazendo sua escolha após ver as sugestões oferecidas. Assim como os demais, este tipo de serviço oferece algumas vantagens, em relação a estas, analise as afirmativas a seguir: I. Eliminação das inúmeras travessas para realização do serviço. II. Redução sensível do tempo operacional de lavar louças. III. Maior velocidade de atendimento. IV. Mão de obra na cozinha de fácil reposição e treinamento, não sendo necessário uma mão de obra extremamente especializada. V. Facilidade no levantamento dos ingredientes necessários. É correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1: III e IV, apenas. Alternativa 2: I, II e III, apenas. Alternativa 3: I, III e IV, apenas. Alternativa 4: II, III e IV, apenas Alternativa 5: III, IV e V, apenas.

Answer 1

A questão é interpretativa.

Sendo assim, a melhor resposta é a alternativa II. Sendo I, II e III.

Answer 2

Resposta correta é Alternativa (2): estão corretos l, ll, lll