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As primeiras atividades complementares implementadas na colônia foram o cultivo da mandioca. A mandioca era um item alimentar primordial entre os colonos. Sua importância era tamanha que a Coroa Portuguesa chegou a exigir que parte das terras dos senhores de engenho fosse destinada a esse tipo de cultura. E também temos o acucar.
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A cafeína, cana de açúcar, açúcar
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