Question

Qual a importância das algas na produção alimentar?

Answer 1

As algas são ricas em proteínas, vitaminas e sais minerais e são amplamente usadas na alimentação, principalmente pelos povos orientais.
São utilizadas no preparo de carnes, peixes e sopas.

Além disto muitas algas são ainda utilizadas na ração animal.

Answer 2

Importancia dos fungos... 
Os fungos são fontes de remédios — sobretudo antibióticos.Os fungos constituem um grupo de microorganismo que tem grande interesse prático e cientifico para os microbiologistas. Os fungos são, também, importantes na fermentação industrial, são utilizados para: 

Fabricação da cerveja 
Fabricação do vinho 
Produção de antibióticos (penicilina) 
Produção de vitaminas e de ácidos orgânicos (ác. cítrico) 
A fabricação de pães e o amadurecimento de queijos também dependem da atividade saprofítica dos fungos. 


A importancia das algas... 
Além da importância ecológica das algas, elas apresentam grande participação em atividades industriais e econômicas para o homem. São utilizadas como matéria-prima para a produção de espessantes (a partir das Feofícias, produz-se a algina, utilizado na indústria alimentar e de cosméticos); 
na produção de medicamentos e indústria farmacêutica, para produção de meio-de-cultura de fungos e bactérias