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Olá, tudo bem?
O fosfato de potássio é uma substância iônica. Assim, quando em solução aquosa, se dissocia, formando íons (entidades com cargas elétricas positivas e negativas).
Toda solução iônica é boa condutora de eletricidade, e isso justifica o fato de uma solução aquosa de fosfato de potássio também ser.
Abaixo, segue a reação de dissociação do fosfato de potássio:
K₃PO₄ --> 3 K⁺ + PO₄⁻³
Bons estudos ;)
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