• Matéria: Química
  • Autor: fagnerquintana
  • Perguntado 7 anos atrás
< >

Manteiga é emulsão água em gordura ou gordura em água?

Respostas

respondido por: equetlein
0

a emulsão é resfriada rapidamente em trocadores de calor de alta

eficiência, sob agitação constante, a temperaturas abaixo do ponto de cristalização

da fase oleosa.

respondido por: katallinsantos30
0

Resposta:

Emulsão de gordura e água

Explicação:

Perguntas similares
Química
6 anos atrás
Me ajudem pfvr eu preciso para amanhã
História
6 anos atrás
Como Gertulio Vargas chega ao poder em 1930?​
Matemática
6 anos atrás
ALGUÉM ME AJUDAAAA PRECISO MUITOOOOO
Português
8 anos atrás
Resumo sobre tomas antonio gonzaga e greogorio de mattos
Química
8 anos atrás
Alimentos concentrados (energéticos e proteicos) são definidos por possuírem elevados valores energéticos ou protéico, são utilizados em sua maioria para alimentação de animais monogástricos. Em ruminantes, eles são utilizados em animais de alta produção, com objetivo de elevar o valor proteico ou energético dos alimentos volumosos. Com base no texto acima, julgue os itens que se enquadram na classe de alimentos concentrados, tanto proteicos
Contabilidade
8 anos atrás
A empresa XYZ compra suas mercadorias e realiza o pagamento para os fornecedores no prazo de 6 meses. O prazo médio de concessão de credito para seus clientes, atualmente, também é de 6 meses. A XYZ vai implantar uma nova estratégia de descontos financeiros por pagamentos antecipados, e prevê que o novo prazo médio de recebimento seja alterado para 2 meses com esta iniciativa. Qual será o reflexo no CCC – ciclo de conversão de caixa da
Biologia
9 anos atrás
quais são as partículas da água?
Matemática
9 anos atrás
Lucas e José estão construindo uma cerca. Lucas construiu 1/3 da cerca e José 5/8. Que fração da cerca os dois juntos já construíram? Qual é a fração que representa o quanto que José construiu a mais? Assinale a alternativa correta: ALTERNATIVAS D A C B
Direito
9 anos atrás
O que significa doacao? O que significa doacao?