• Matéria: Biologia
  • Autor: rosemarysilva1966
  • Perguntado 7 anos atrás
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Quais são as possíveis causas da desnaturação de uma proteína

Respostas

respondido por: brunasoares93
0
Altas temperaturas:

Existem bactérias termofílicas e arqueobactérias, que produzem proteínas altamente resistentes a elevadas temperaturas.

PH

PHs extremos podem alterar a carga, levando ao rompimento das ligações de hidrogênio e consequentemente à mudança estrutural da proteína.

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