Question

A bactéria anaeróbio clostridium botulinum é um habitante natural do solo que se introduz nos alimentos enlatados mal preparados e provoca o botulismo. Ela é absorvida no aparelho digestivo e,cerca de 24 horas apos a ingestão do alimento contaminado, começa agir sobre o sistema nervoso periférico causando vômitos, constipação intestinal,paralisia ocular e afonia. Uma medida preventiva contra esse tipo de intoxicação é não consumir conservas alimentícias que apresentam a lata estufada é odor de ranço,devido a formação da substância ch3 ch2 ch2 cooh.
O composto químico identificado,no texto é classificado como:

A) cetona
B)aldeído
C) ácido carboxílico
D)Ester
É) éter

Answer 1

Letra C, É um ácido carboxilico pois sua estrutura termina em COOH