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Olá, Sophialinda282!
A produção de açúcar foi uma importante e lucrativa atividade praticada no Brasil no século XVI e início do XVII. Os locais de produção de açúcar (engenhos) existiam principalmente no nordeste. Entretanto, com a União Ibérica, os holandeses - que eram os responsáveis por refinar, transportar e comercializar o açúcar- foram expulsos das terras nordestinas e passaram a produzir o produto em suas colônias nas Antilhas. Com o domínio das técnicas de produção e comércio, eles conseguiram fabricar um açúcar melhor e mais barato, ultrapassando o mercado brasileiro no cenário internacional; isso fez com que os lucros dos senhores de engenho diminuíssem drasticamente, levando a uma queda no recebimento de impostos e uma crise no governo português.
Excelente fim de semana!
Feliz Natal e um ótimo 2019! ^.^