Question

Que riscos estão sujeitas as pessoas que comem carne mal-passada ou seja quase crua

Answer 1

O consumo de toda carne crua possui um risco e não devem ser feito sem atenção. esse risco só e eliminado com a cocção ou fritura da proteína em temperaturas superiores a 70 graus. os principais ricos são as contaminações do microorganismo, como enterobacterias (que vivem no trato intestinal), vírus e protozoários.