• Matéria: Física
  • Autor: mariasanto555
  • Perguntado 9 anos atrás

explique o processo biológico envolvido na fabricação de pães

Respostas

respondido por: natichagas96
5
o processo que ocorre é a fermentação, um processo anaeróbio, o fungo encontrado no fermento se alimenta de açúcar na massa do pao, ao terminar se de alimentar ele procura gás carbônico na superfície do pao, fazendo assom a massa crescer
respondido por: caio01523698
1
ocorre é a fermentação,processo anaeróbio, fungo encontrado no fermento se alimenta do açúcar na massa que foi realizada pelo processo do pão, quando termina de se alimentar-se ele procura um gás chamado carbônico que indica localizar na superfície do pão e com isso acontece o crescimento ideológico expressado pelo pão. *-*     
Perguntas similares