Question

Com relação a glicose, descreva o processo de digestão do amido ao longo do sistema digestório humano.

Answer 1

Na boca, a saliva inicia o processo de digestão por meio da enzima amilase salivar, que quebra as grandes moléculas de amido. Da boca, o bolo alimentar desce pela faringe, esôfago, e chega ao estômago. No estômago, onde ocorre a produção de suco gástrico, a pepsina(enzima) em meio ácido inicia a quebra das proteínas. Do estômago, o bolo alimentar passa ao intestino delgado, onde será banhado por sucos digestivos prosuzidos pelo pâncreas, fígado e parede do intestino.
No duodeno, a tripsina(enzima) produzida pelo pancreas, continua o processo de quebra das proteínas iniciado no estômago e a amilase pancreática continua o processo de digestão do amido.
No duodeno se processa ainda a digestão das gorduras, onde a bile é despejada e emulsifica a gordura, tranaformando gotas grandes de gordura em gotas menores; assim os lipídios ou gorduras transformam-se em componentes mais simples (ácidos graxos/glicerol), podendo estes passarem pelas paredes dos intestinos.
No intestino delgado(especificamente jejuno e íleo), as enzimas (peptidases) completam a transformação das proteínas em aminoácidos, e a maltase(enzima)
transforma a maltose em duas moléculas de glicose.
Outros açúcares também são digeridos nesaa região.
No íleo ocorre a absorção das moléculas que já foram quimicamente transformadas pelas enzimas, assim capazes de passar pela parede do intestino e chegar ao sangue, sendo distribuídas portanto a todas as células do corpo.

Espero ter ajudado.