Respostas
1. Grande parte do oxigénio que inalamos serve para produzir energia para o organismo. No entanto, uma pequena percentagem desse oxigénio produz radicais livres.
2. Os radicais livres surgem de forma natural no corpo quando respiramos, quando metabolizamos os alimentos, quando fazemos exercício...
3. Por sua vez, o organismo produz enzimas que neutralizam os efeitos prejudiciais dos radicais livres. São antioxidantes.
4. Mas existem determinados factores que potenciam uma produção excessiva de radicais livres (poluição, tabaco, álcool).
5. Quando há um excesso de radicais livres, os antioxidantes naturais do organismo não conseguem, por si só, neutralizá-los, e as células vão sendo afectadas. Daí a necessidade de uma ingestão mais eficaz de antioxidantes, provenientes de uma alimentação saudável.