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Processo de ebulição. A água está passando do estado líquido para o estado de gasoso, pois a pressão de vapor da água se iguala a pressão atmosférica.
Na água fervente está ocorrendo uma convecção. Esse processo ocorre através da formação de um gradiente, a partir da diferença de densidades entre as partes do líquido.
raquellima1509:
muito obrigada.
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