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Mineral --- excesso ------------ falta
ferro ---- carie ------- ------ anemia
calcio ---- calculo renal -------- fraqueza dos ossos, osteoporose
selenio ---- intoxicação --------- torna o corpo mais suscetível a doenças
iodo --------- hipotireoidismo ---- pode levar ao bócio.
potássio ---- hipercalemia --------
boro ---------
magnésio --- hipermagnesemia -- caimbras; dores musculares...
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