Matéria: Sociologia
Autor: Anônimo
Perguntado 7 anos atrás

qual é a origem do cavalo como alimento

Respostas

respondido por: melkzedek59

carne equina, é a carne extraída dos cavalos.

desde a pré-historia os cavalos selvagens eram caçados como fonte de alimento.

hoje ela é uma carne importante em poucos países, notavelmente da Ásia Central. mas também faz parte das tradições culinárias da Europa, América do Sul e China

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