Question

qual a importância da química para a conservação dos alimentos?​

Answer 1

A química tem um papel importante para a conservação dos alimentos através do uso de aditivos químicos que por sua vez são versáteis e preservam os alimentos por mais tempo. Um aditivo alimentar é uma substancia que é adicionada aos alimentos, sem o proposito de alterar o seu valor nutricional, principalmente para prolongar o seu prazo de validade, para que sejam mais saudáveis, tenham um sabor melhor e pareçam mais atraentes.