entende-se que contaminação de alimentos é a presença de qualquer objeto, substância ou organismo indesejável nos alimentos. vale ressaltar que a contaminação de um alimento é passível de ocorrer em qualquer etapa de sua cadeia produtiva. sendo assim a contaminação de alimentos pode ser classificada em três tipos: _________________ é a presença de bactérias, fungos, vírus ou parasitas (vermes) nos alimentos, ______________ é a presença de agrotóxicos nos alimentos e _________ é a presença de mistura de osso em farinhas.
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Biológica, Química e Física, respectivamente.
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