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Estudo cientifico da constituição da matéria, suas propriedades , transformação e as leis que as regem.
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Química é a ciência que estuda a matéria, sua estrutura, formação e as transformações que ela sofre, levando em consideração a energia envolvida em todo o processo.
Exemplos:
o azedar do leite, o enferrujamento de um prego, a fotossíntese.
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